そもそもオートミールとは？

オートミールは、英語で書くと、oatmeal もしくは oatsmeal と書く。”oats”が麦(オーツ麦)、”meal”がご飯　なので、簡単にいうと麦ご飯である。朝ごはんに、お米でもパンでもなく、麦ご飯を食べ出しているのである。では、なぜオーツミールが好まれているかを書いてみたい。

筋トレ期間の朝食にオートミールが良い理由

1.他の食品より栄養価が高い

オートミールは、タンパク質、ミネラル、食物繊維が豊富にある。玄米や白米と比較しても2倍以上差で栄養価が高い食べ物である。筋トレで筋肉を増やしたい、ダイエットをしたい場合、無駄な栄養をできるだけはぶき最低限の栄養を必要な分だけ摂ることが求められる。このためオートミールは他の主食と比べて最適な食材である。

2.特に、水溶性食物繊維が豊富のため時間をかけて栄養が吸収される

食物繊維には、水に溶けない、不溶性食物繊維と、溶ける水溶性食物繊維がある。不溶性食物繊維はえのきなどの様に、そのままの形で便として出る等、腸内を掃除してくれる効果がある。水溶性食物繊維は、糖の吸収を穏やかにする作用があるため、急激な糖の吸収を防ぐ効果がある。

3.調理時間が短い

食パンを焼く。白米を炊く、と比較して、オートミールは、水を加えて電子レンジでチンするだけである。貴重な朝の時間を節約できる。また、前日から電子レンジの中に入れておけば朝はスイッチを押すだけである。

初心者が最初に買うべきオートミールは？

オートミールは種類がいくつもあって迷うがとりあえず下記を購入しておけば間違いない。近くのスーパーにも売っているはずだが、4袋くらいまとめ買いが安くてお得だ。使い方もパッケージの裏側に書いてあるのでその通りに作れば良い

日食 プレミアムピュアオートミール 300g×4袋

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もし少しこだわりたいなら、とりあえずこれを選ぶと間違いない。おじさんパッケージとして玄人には有名。

QUAKER OATS　クエーカー　オールドファッションオートミール4.52kg　2.26kgX2パック入

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まとめると….

筋トレ期間の朝食はオートミールが良い理由は、
1.他の食品より栄養価が高い
2.特に、水溶性食物繊維が豊富のため時間をかけて栄養が吸収される
3.調理時間が短い